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蘑菇鲜味小炒

发布时间：2018-09-25

来源：心食谱

简介：记忆中，怀念的好滋味… 妈妈的家常菜，简单的好味道。

材料：

蒜头 2瓣,青蒜 2-3支,蘑菇 1盒,蟹管肉 1-2盒,酱油少许,米酒少许,盐少许

做法：

1、蒜头、蘑菇切片、青蒜切斜片，将蒜白和蒜青分开备用。

2、起油锅，放入切片的蒜头及蒜白的部份略炒香，再加入蘑菇翻炒。

3、待蘑菇略熟，加入蟹管肉炒熟，再加入蒜青及少许的酱油、盐略炒，起锅前再加入少许的酒呛锅即可。

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