炒三菌

    发布时间:2018-09-04

      来源:中国食用菌商务网

    食材:
    平菇150克,新鲜香菇 7朵,泡发木耳 4朵,五花肉 50克,红辣椒 2个,芹菜两根,食用油、盐、生抽适量。
    做法:
    1.准备所有食材(菜心最后没用);
    2.五花肉、香菇、木耳改刀成片,红椒和芹菜切菱形段;
    3.锅中倒入适量油,将五花肉煸香;
    4.将黑木耳倒入锅中翻炒至听到啪啪声;
    5.将香菇,平菇倒入锅中,加适量盐,生抽炒匀;
    6.最后将备好的芹菜及红椒段入锅翻炒断生;
    7.成品很美味。
    小贴士:菌菇本身就很鲜味,不赞成加味精。

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