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青椒蒸香菌

发布时间：2018-07-18

来源：心食谱

这道菜既保持了青椒袭人的清香，又不失香菌、鸡肉的鲜美。

材料：

主料：青尖椒三两斜刀切片、鲜香菌三两撕小块，鸡油一大匙（没有鸡油放鸡精也行），盐适量。

做法：

1、放鸡油（如果用鸡精代替的话，就另外加放两大匙调和油）放适量盐，拌匀。

2、蒸锅里放水烧沸后，将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟。

3、时间到，起锅、上桌、开吃。

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