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搭配秘制酱料，香菇新吃法

发布时间：2018-02-25

来源：新浪看点

菌类植物可以食用的种类很多，其特有的味道征服了众人胃口，因此菌类美食一直非常受欢迎。下面用两种菌菇——香菇和蟹味菇做一道美食。

材料：香菇、金针菇
做法：
1.将香菇和蟹味菇分别洗净后去脚香菇切片备用。之后把老抽倒入耗油中，并准备一小碗清水。

2.用10克的红薯粉做成水淀粉，搅拌均匀后倒入耗油一起搅拌。

3. 热油爆香葱白。接着放入香菇和蟹味菇，稍微加点水快速翻炒。

4.七成熟时倒入酱料，放半勺盐，出锅即可。

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