珍珠菇又名滑子菇、光帽磷伞，滑子菇多丛生，菌盖半圆形，黄褐色，味道鲜美，营养丰富，是汤料的美好添加品。而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处。
    食用方法；用温水浸泡发透，漂洗干净，即可用来炖汤或烧肉。