材料：
    金针菇100g、苦瓜500g、油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量
    做法：
    1.金针菇切根部洗净备用
    2.苦瓜去籽切条备用
    3.将金针菇切段
    4.将苦瓜加少许盐和少许油氽水并过冷河
    5.热锅下油，爆香蒜头后将金针菇倒入翻炒后盛起
    6.原锅再下油，将苦瓜倒入翻炒
    7.然后将金针菇倒入一同翻炒
    8.最后加盐和生抽调味
    9.可以上桌了