川杯菇是四川省农业科学院土壤肥料研究所从日本引进的菌株中，经单株筛选，组织分离，反复提纯后筛选而成。子实体丛生，幼时菌盖为半球形，深灰色，成熟后，菌盖为灰色，杯状，菌盖直径4.5-5.3厘米；菌褶白色，延生，密，不等长；菌柄中生，长7-8厘米，粗0.5-1.1厘米，白色。孢子数量少，担孢子长椭圆形，大小为2.37-3.27μmх8.18-10.91μm。最适生长温度菌丝体生长为25℃-28℃,子实体生长为15℃-18℃。菌丝体生长不需要光照，子实体生长需光强度为10-300lux；菌丝体生长培育基含水量为60%-65%，子实体生长空气相对湿度为85%-95%。菌丝体和子实体生长需要充足氧气。PH值为5.5-6.5。生物学转化率70%-80%，比姬菇闵31增产13.89%-15.38%。自然温度条件下，四川地区的出菇季节为9月至次年5月（气温5-25℃）；主料为农作物秸秆、棉籽壳以及阔叶树木屑等，辅料为麸皮、玉米粉和米糠等。菌柄长度为5厘米以上时为适宜采收期。能满足该菌株生长发育条件的地区场所都可进行种植。