材料：青笋50g、金针菇150g、木耳20g、白胡椒粉1匙、盐1匙、生抽1匙、香菜15g、鸡蛋1个、姜10g、玉米淀粉1匙、醋1匙
    做法：
    1.准备材料
    2.将木耳和青笋切丝，金针菇去根切成段、香菜切末
    3.将鸡蛋打好，淀粉加一点水调成水淀粉
    4.锅中放入姜丝炒出香味
    5.放入 适量 水
    6.放入生抽和盐
    7.将切好的所有材料放入锅中
    8.放入调好的水淀粉
    9.将鸡蛋淋入锅中
    10.放入白胡椒粉1匙
    11.放入醋1匙，煮5分钟左右即可