材料：
    金针菇、干红辣椒、精盐、植物油、酱油、香油、陈醋
    做法：
    1、金针菇切掉根部，煮锅里倒入清水，水开后放入金针菇焯熟，捞出控水后盛到干净碗里备用。
    2、锅里倒入少许油，油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。
    3、把炸制好的干红辣椒用刀斩碎。
    4、把辣椒碎盛到干净碗里，调入一点精盐。
    5、倒入一汤匙酱油，一汤匙陈醋。
    6、调入香油，调匀。把调好的料汁浇在金针菇上，拌匀即可。