不久前，浙江省新华医院消化内科主任王章流给记者看了一个数据——仅一天，该医院就有三例胆总管病人的手术。“很多人都是生活方式出了问题，肠胃养护可随意，但不可随便。”王章流说。肠胃如何养，王章流有自己的心得。
    吃完早饭半小时后，王章流才开始喝茶。“绿茶可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间。但要在餐后半小时以后再喝，否则影响消化。”王章流建议，绿茶要喝温热的，比冷茶更解腻，又保护肠胃。
    王章流家中常备食材，就是黑木耳。“我每天做菜时，总会放一把黑木耳。黑木耳的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，起到清胃涤肠的作用，还能增强机体免疫力。”
    王章流最推荐小耳朵形状的黑木耳，“比如炒青菜，先放油，再放青菜和黑木耳，一起翻炒起锅，生脆有嚼劲。常吃的汤是木耳汤和木耳豆腐汤”。
    王章流表示，清肠排毒最好的办法，是只吃流质食品，或只吃水果。他每个月会挑一个休息天，只吃流质食品，比如粥、酸奶、鲜奶，或各种不油腻的汤汤水水，也可以再吃一点水果。不过，这个方法一个月用一次够了。“有贫血、低血糖、低血压等基础性疾病的人，不建议使用。”（佚名）