材料：
    鱼丸200克，金针菇130克，葱1根，油适量，盐适量，平菇200克，红萝卜1根，姜末适量。
    做法：
    1.准备好原材料；
    2.热锅凉油， 放入姜末煸炒；
    3.爆香后加入平菇和金针菇进去翻炒；
    4.翻炒到双菇微微发软后倒入高汤；
    5.下入鱼丸一起进去煮；
    6.放入红萝卜进去稍煮一下；
    7.煮上一、两分钟后加入盐调味，
    8.盛入碗中， 表面上撒些小葱末。