白灵菇（白灵芝），灵芝娇体，体肉细嫩，洁白无暇，营养丰富，开如灵芝，食如鲍鱼，味道鲜美，集食用保健于一身，被尊为食用菌家族中的最上等珍品。白灵菇具有口感好、味道鲜的特点、口感滑爽、口感极似鲤鱼。适用于各种烹调方法，如炒、涮（火锅）、煎、炸、炖、煲、扒等任君选择。百灵菇是野菌类里的上品，富含营养，并本身味道鲜美，不仅可以作为主料煮汤，而且经常充当菜肴的佐料，具有调料的功效。
    鲍汁是鲍鱼熬制后的汁水，众所周知，鲍鱼的营养相当丰富且价格昂贵，其汁水中饱含鲍鱼的鲜和营养。
    西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，中国有少量栽培，主要供西餐使用。
    其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。（来源：中国百科网）