材料：
    白灵菇、香菇、枸杞、荷兰豆、姜、盐、上汤、水淀粉、食用油。
    做法：
    1、白灵菇洗净后片成2毫米厚的薄片（如图）备用。
    2、荷兰豆去掉老筋洗净、用水焯透后投凉备用。
    3、枸杞用清水泡发备用。
    4、香菇用温开水充分涨发后洗净、适当改小一些备用。
    5、姜切末备用。
    6、锅中做油、4成热时下入姜末炒香。
    7、下入白灵菇、香菇炒几下后下上汤、枸杞，放盐调好味道。
    8、盖盖焖煮1分钟左右后放入荷兰豆炒匀。
    9、勾薄芡即成。