银耳百合雪梨汤滋阴又养肺 甜在口中心更甜

    发布时间:2017-09-28

      来源:中国食用菌商务网

        秋天养生有很多选择,不过说到滋阴养肺,秋天要当然要喝银耳百合雪梨汤了,甜甜的的甜汤,甜在口中更甜在心里,口感和营养都满分的甜汤,你当然不能错过啦!
        烹饪方法
        1. 雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;
        2. 银耳、百合、枸杞子、冰糖分别用水洗净;
        3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵;
        4. 先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火烧开;
        5. 盖好盖,改用小火炖1小时左右;
        6. 到银耳软烂时,揭去盖,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右;
        7. 当梨块软烂时即可。
        食谱营养
        梨:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效...
        银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效...
        百合:百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2。
        食物相克
        枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。(来源:巴蜀在线)

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