主料
    大白菜200g，鱼鳔250g，香菇2个
    辅料
    鸡精适量，姜适量，胡椒粉适量，花生油适量
    做法
    步骤1：准备好大白菜、鱼鳔和香菇。
    步骤2：将干香菇泡发，洗净，用厨房剪刀剪成条。
    步骤3：热油锅。
    步骤4：放入姜丝爆香。
    步骤5：放入择洗干净的鱼鳔。
    步骤6：放入香菇条，煸炒至鱼鳔变色。
    步骤7：倒入泡发香菇的水。
    步骤8：盖锅盖，焖煮15分钟。
    步骤9：揭盖。
    步骤10：放入择洗干净切丝的白菜，煸炒2分钟。
    步骤11：倒入适量的鱼露。
    步骤12：盖锅盖，焖煮10分钟。
    步骤13：揭盖，放入适量的鸡粉。
    步骤14：倒入适量的胡椒粉，炒匀，即可关火。