秋季气候比较干燥，如果不注意保健，很容易出现皮肤干燥粗糙，鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结等情况。秋季应该如何防燥？今天就为大家推荐一种防燥食材——银耳。
    秋季吃银耳防燥润肺
    秋季五行属金，对应肺，肺的功能是主气、司呼吸，开窍在鼻，主皮毛，秋燥伤肺则咳。所以秋季养生重点是防“秋燥”，而防秋燥的关键是“润肺”。
    银耳性平，味甘淡，无毒，具有“强精、补肾、润肺、生津”之功。作为营养滋补品，它适用于老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。
    另外，银耳还有补钙、减肥和嫩肤美容的效果。
    秋季银耳食谱推荐
    可是秋季怎么吃银耳才好？别急，下面就为大家推荐一些关于银耳的食谱，大家可以试试看！
    银耳雪梨小米粥
    材料：银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。
    做法：
    1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。
    2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。
    排骨芸豆银耳汤
    材料：排骨，芸豆，银耳。
    做法：
    1、芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发，摘去根部，洗干净。排骨用开水焯去血沫。
    2、洗干净的排骨放入汤煲中，放入两三片姜，接足量水，中火煮开，再撇去浮沫后让汤彻底干净，这时再放入芸豆。
    3、转小火煲一个半到两个小时。放入银耳再煮半小时。放入盐，即可。
    银耳枇杷百合汤
    做法：枇杷果去皮将果肉切小粒，银耳泡发撕小块。锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可。
    银耳枸杞羹
    做法：银耳15克，枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。
    隔日1次，温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
    银耳南瓜粥
    做法：南瓜去皮去瓤，切块。银耳，用水发好，洗净。
    大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。