当下社会里，虫草已经成为全民热捧的滋养品，号称“软黄金”的虫草每公斤价格更是高达40万人名币，然而高昂价格并没有吓走它忠实的追随者。有钱人吃的多一点，贵一点；不富裕的吃的少一点，便宜一点。可是很多人根本不懂怎么吃虫草，那是对虫草极大的浪费。虫草怎么吃才比较有效？看慧宁堂研究虫草16年的专家怎么说。

    1．虫草泡水喝有效吗？ 
    慧宁堂虫草专家：虫草的正确喝法应该是煮水喝，而不是泡水喝。而虫草的正确煮法是，把虫草加水一杯左右，然后用小火慢煮十分钟，然后立刻把水倒出来喝，同时继续加水一杯煮十分钟，通过这样的反复水煮，直到水味变淡，才能发挥虫草的最大功效。
    2．虫草与肉类该怎么炖？ 
    慧宁堂虫草专家：冬虫夏草炖出来的口感是非常绵香的，把冬虫夏草与肉类炖着吃是非常适合的。但要注意的是，切记不能炖太长的时间，一般半个小时就够了，不然容易造成虫草营养的流失。（来源：大众网）