材料：白灵1朵、西兰花1朵、鲍汁3勺、蚝油1勺、清水2勺、油2勺、盐适量
    做法：
    (1)先把白灵菇洗净、切片。
    (2)用3勺鲍汁、1勺蚝油、2勺清水调成酱汁备用。
    (3)把调好的酱汁倒入切好的白灵菇里搅拌均匀，搅拌好的白灵菇放入盘子里，放在锅中水开后蒸10分钟。
    (4)蒸好的白灵菇从锅取出备用，另起一炒锅不用放油，直接把白灵菇带汁倒入炒锅中加一点点老抽，出锅前放少许水淀粉使汤汁浓稠。
    (5)西兰花掰成小块清洗备用，锅中放入清水烧开后，放入2勺油、1勺盐，将西兰花放入水中焯一下捞出，放入清水中过下凉水，然后摆盘备用。
    (6)炒制好的白灵菇放入摆好西兰花的盘中，即可上桌。