银耳淮山排骨汤

    发布时间:2017-03-03

      来源:中国食用菌商务网

    原料:排骨半斤、干银耳15克、淮山30克、枸杞、生姜片和盐各适 量。
    做法:
    1、干银耳用清水泡开;
    2、排骨用清水泡至无血水;
    3、淮山洗净削皮后切滚刀块;
    4、把排骨、淮山和银耳放入砂锅,加入足量清水后大火烧开;
    5、打尽血沫后放入生姜片,改小火煲30分钟;
    6、临出锅时加盐调味,放枸杞点缀即成。

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