主料：羊肉 木耳
辅料：芹菜 葱 料酒 生抽 花生油 盐 十三香 蚝油
做法：
1、黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净；
2、芹菜、大葱切段儿，羊肉切片；
3、起油锅，油热后放入大葱炒香；
4、放入羊肉片翻炒几下，放入料酒、生抽，翻炒均匀后，加适量水翻炒至羊肉熟透，盛出备用；
5、另起油锅，放入黑木耳和芹菜翻炒，放入盐、十三香翻炒几下；
6、放入炒好的羊肉，翻炒均匀；
7、翻匀即可出锅。