材料：青椒、金针菇、胡萝卜、蚝油、盐、鸡精
　　做法：
　　1.青椒清先干净切好；
　　2.锅里加入油加入水烧开加入金针菇烫一分钟；
　　3.锅里加入油中入青椒，炒至变色；
　　4.然后加入胡萝卜，不停的翻炒；
　　5.大约炒三分钟后加入金针菇，炒匀后加入耗油；
　　6.再次翻炒一会，然后加入盐；
　　7.炒至均匀入味，出锅前加入鸡精即可。