老家地处江淮丘陵，坡上枞树茂密，茅草疯长。究其原因，主要是随着城镇化步伐的加快，村庄人口减少，柴火无人砍伐。又传野猪出没，没事很少有人上山，只有一年二度的采茅草菇，山上才热闹起来。
　　茅草菇，是一种美味食用菌，又名“三九菇”，每年的三月或九月才有，一旦季节变换，气温交替时生长。
　　时维九月，一场场雨水洗过山头，茅草菇争先恐后地冒出来。这阵子，村庄里留守的老人们纷纷拎着桶，拿着小铁筢，相邀着上山采茅草菇。他们采菇一饱口福之余，多半卖几个零花钱。鲜菇现采现卖，收购价高峰时每斤20块，运气好的话一天能采十几斤。可观的收入很有吸引力，连进城带孩子的大妈也惦记着老家山上的菇子。采菇人对每一处山洼，每一道沟沟坎坎再熟悉不过，哪儿有茅草菇，哪儿没有；哪儿多，哪儿少，还有其它菇子的形状、颜色，有毒的无毒的，都摸得一清二楚。年年采菇，成了老人们的指望和寄托，就是平时不大动的老人，一提起捡茅草菇，劲头来了，换了个人似的。想想也是，昔日他们土里刨食也难得温饱，时下土地流转了，兜里也不缺钱，可一闲就憋得慌，趁机活动下筋骨也好。
　　不知是被老人们感染，还是被山上的茅草菇吸引，我也参与了这次“野外行动”。多年为市声湮没，出于寻找大自然的野趣，我和妻一起钻树林，披荆棘，拨茅草，由东山转到西山，再从西山转到东山，也没采到半个茅草菇，要么碰到讨厌的牛屎菇，要么遇见晦气的有毒菇，明明老远看是茅草菇，蹲下身一瞧却是块硬石头，我开始怀疑我的近视眼赶不上老年人的昏花眼。失望之余，看到有经验的老人用筢子扒开丛生的茅草或落地厚厚的松毛，搅得草伏土翻，发现一个茅草菇，浑浊的眼里满是喜悦。方才恍然大悟：现在的茅草菇都藏在草丛里或埋在松毛下了，它们顶着杂草生长，待露出嫩滑的身子，早就被人盯上了。于是，就操筢子像工兵扫地雷似的进行地毯式搜索，大有掘地三尺之势，果然有菇子不情愿地蹦出来。当一个个茅草菇从草丛里被我们采进篮里，那份欣喜劲儿像捡到了宝贝，不多会儿，竟有半篮子。妻说：“拿去卖呗。”也好，反正也吃不了这些。
　　收购点就在村子附近。菇以鲜为贵，一筐筐茅草菇装好，据说当晚就拉往上海，且身价倍增，成了名副其实的山珍。具体去向，商贩无可奉告。不过，家乡的土产品破天荒销往大城市本身就是件好事，留守老人晚年能“靠山吃山”也很开心。然而，面对枯草连天，满山狼藉，我内心深处隐隐有种莫名的失落。
　　小时候，每到三月或九月，茅草菇一出来，农人们便开始忙于春耕或秋种，根本无心采摘，只在上山放牛或砍柴的空当儿，偶尔碰上便采回凑个菜。那时候的茅草菇没有今日风光，就跟昔日乡下人一样，默默无闻，土里土气，更不受关注。放学回来，我和小伙伴们一边上山玩，一边采茅草菇。茅草很浅，树木稀疏，茅草菇很容易找到。单个儿的茅草菇多见，灰中带黄，在草边半藏半现，像跟我躲猫猫，又像是早早等我来采。有时发现菇群，最大的是菇王，旁边围着一圈小菇，个个撑开小伞，嫩滑可爱，喜得我不由大喊：“看啊，我采到茅草菇一家子了！”弯腰就能拾一兜，让同伴们好生羡慕。采完茅草菇，我们趁兴在茅草地里打个滚儿，在山坡上跑呀追呀，笑闹声惊飞林间啁啾的鸟儿……茅草菇采回家，首先给母亲一个惊喜，因为缺荤少油，母亲就用新鲜的菇子和山粉圆子一起煮，或晒干炒菜，那真是一个鲜啊！仿佛村子的空气都带着茅草菇那特有的味道……
　　妻见我对着茅草菇发愣，问：“去收购点？”“还是先自己尝吧。”我对妻说。晚上，备了小酒，妻特地做了茅草菇烧肉、茅草菇打汤，味道依旧透鲜！醉意朦胧里，耳畔隐约传来儿时小伙伴“采茅草菇喽！”的欢叫声……（来源：新安晚报）