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鲜香菇冬瓜汤

发布时间：2016-10-27

来源：中国食用菌商务网

　　材料：冬瓜、鲜香菇、鸡汤、盐、糖、小葱

　　做法：

　　1.冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤是用鸡骨架熬了2小时而成的

　　2.把鸡汤倒入砂锅中，开火

　　3.加入冬瓜，中大火煮制

　　4.当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇，调入适量盐

　　5.放点糖，作用是提鲜

　　6.直到冬瓜完全透明，洒入葱花，即可上桌

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