西兰花炒木耳

    发布时间:2016-10-25

      来源:中国食用菌商务网

      材料:西兰花、黑木耳、胡萝卜、食盐、鸡精、葱、姜、香油、植物油
      做法:
      1.泡发黑木耳,把硬的根部去掉,用手撕成小片;
      2.烧开一锅水,倒几滴花生油、一点盐,把西兰花放进去焯熟,然后捞起放入凉开水中泡凉,再沥干水分;
      3.西兰花加入香油、耗油拌匀后摆盘;
      4.炒锅放油爆香葱姜;
      5.放入木耳和几片红萝卜翻炒片刻放入盐、鸡精即可。

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