材料：冬莴笋、黑木耳、西兰花、胡萝卜、葱、姜
　　做法：
　　1、准备西兰花、胡萝卜清洗干净；
　　2、木耳泡开，洗净，撕成小片；
　　3、葱、姜切末；
　　4、冬莴笋去皮切片，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵；
　　5、热油锅倒入葱、姜末翻炒出香味，倒入黑木耳翻炒几下；
　　6、再倒入冬莴笋、西兰花、胡萝卜继续翻炒，加入盐、糖调味，炒匀，加味精、几滴醋、淋香油出锅。