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小炒牛肝菌

发布时间：2016-10-10

来源：中国食用菌商务网

　　材料：牛肝菌、红椒、蒜、西兰花杆、盐
　　做法：
　　1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水；
　　2.西兰花杆撕去老筋切成片，蒜切片，红椒切块；
　　3.锅里加油烧热后扔蒜片煸香，倒入红椒西兰花杆翻炒，然后放入牛肝菌，继续翻炒大约3分钟以上，调味，出锅即可。

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