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电饭锅香菇炖鸡

发布时间：2016-08-08

来源：中国食用菌商务网

　　材料:鸡香菇盐蚝油大料姜枸杞水淀粉

　　做法:

　　1.电饭煲加水，把鸡放入一起烧开，撇去血沫；

　　2.香菇顶切十字刀，去根，洗净后下入锅内，加入八角，蚝油。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡；

　　3.四十分钟左右鸡就差不多熟了，这时可以加入少许盐，再炖五分钟。把鸡取出摆盘，香菇围在它周围；

　　4.把汤放到炒锅内，烧开加些枸杞，盐，蚝油，水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。

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