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香菇肉丸汤

发布时间：2016-07-22

来源：中国食用菌商务网

　　材料：猪肉、香菇、姜汁、香菜、黑胡椒、盐、葱

　　做法：

　　1、准备好食材；

　　2、香菜洗净切段、葱切葱花、香菇洗净切片；

　　3、猪肉剁碎，加姜汁、黑胡椒、盐，搅拌，团成肉丸；

　　4、锅内入油，爆香葱花，入适量清水煮开后，下肉丸；

　　5、煮至肉丸浮起后，下香菇片，继续大火煮三分钟；

6、加入盐、香菜段出锅。

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