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清炖三菇

发布时间：2016-07-20

来源：中国食用菌商务网

　　材料：口蘑平菇草菇香菜

　　做法：

　　1、将口蘑去杂质，去根，洗净，下沸水锅中焯一下，捞起放入冷水中；

　　2、平菇、草菇去根，洗净；香菜洗净，切成末；

　　3、将平菇、口蘑、草菇同时放入炖盅内，加入高汤、盐、糖、料酒、味精，盖上盅盖，上蒸笼蒸半小时取出；

　　4、撒上香菜末即成。

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