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草菇菜心

发布时间：2016-07-15

来源：中国食用菌商务网

　　材料：草菇菜心花生油盐蚝油酱油水

　　做法：

　　1、草菇去掉根部，菜心清洗干净；

　　2、把菜心的叶子切去，看上去像个花骨朵，摆盘会更好看；

　　3、锅中加水烧开，放入适量的盐和花生油，把菜心放入烫熟；

　　4、捞出摆盘，菜叶放在盘底，菜心围边；

　　5、草菇放入开水中淖水捞出；

　　6、锅中放入一小勺花生油，加入蒜片煸香，调入蚝油和一小勺鲜酱油，少加一勺水，放入草菇，烧一下收汁；

　　7、装盘，倒在菜叶上，和菜心搭配清爽可口。

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