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香辣杏鲍菇丝

发布时间：2016-06-14

来源：中国食用菌商务网

　　材料：杏鲍菇、香菜、辣椒、海鲜酱油、食用油、盐、鸡精

　　做法：

　　1、杏鲍菇切丝，辣椒切丝，香菜去叶切段；

　　2、锅内放油，烧五成热，放入辣椒丝煸炒；

　　3、煸炒至辣椒丝微微变色，炒出香辣味，倒入杏鲍菇丝；

　　4、大火煸炒杏鲍菇，放入盐、海鲜酱油调味；

　　5、煸炒至杏鲍菇丝变软，颜色变深，放入香菜；

6、放鸡精调味，稍加炒匀即可出锅。

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