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香菇烧山药

发布时间：2016-06-12

来源：中国食用菌商务网

材料：铁棍山药250克、香菇200克、酱油1汤匙、素蚝油1汤匙、盐适量、花生油2汤匙、面粉1汤匙

做法：

1、香菇入大碗，加水和面粉，朝一个方向打圈，然后洗净表皮污垢，最后再用水清洗干净；

2、香菇切块备用；

3、准备好一碗盐水，山药去皮切段后，放入；

4、炒锅烧热，放油，油热后放香菇块，稍微炒出香气；

5、放山药，调入酱油和素蚝油翻炒均匀；

6、往锅里注入200ml清水（鲜汤更好），中火煮开，加盖子，转小火烧20分钟至山药熟透。

7、大火收到汁水浓稠能粘在食材上，即可。

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