香菇腊八豆肉酱的做法_香菇腊八豆肉酱怎么做_香菇腊八豆肉酱的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

香菇腊八豆肉酱

发布时间：2016-05-23

来源：中国食用菌商务网

　　食材：

　　带皮五花肉新鲜香菇瓶装腊八豆蒜瓣生姜香葱白芝麻盐生抽老抽料酒白胡椒粉

　　步骤：

　　1、带皮五花肉用清水洗净，放入冰箱冷冻室冻至半硬，再拿出来切成细丁，用盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉腌制入味一小时以上；

　　2、新鲜香菇洗净，切成细丁；蒜瓣、生姜分别切碎末；瓶装腊八豆2-3勺；白芝麻1勺；骨头汤或温水1碗；

　　3、坐锅热油，爆香蒜末、姜末，入五花肉丁，小火煸至出油，下入香菇碎，略翻炒；

　　4、倒入骨头汤或温水，水量至少没过食材，加入2-3勺腊八豆，淋一点生抽、老抽，小火慢煨至汤汁快要收干；

　　5、加一点白糖提鲜，撒上葱花和白芝麻，搅拌均匀，即可出锅。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。