食材：五花肉 茶树菇 豆豉 青红椒 姜蒜 鸡精 盐
    做法：
    1.五花肉300克 干茶树菇适量；
    2.豆豉适量，用水洗一下备用；
    3.青红椒各1根，切斜段，姜蒜适量；
    4.将五花肉煮熟，盛出晾凉；
    5.凉后的五花肉切片备用；
    6.泡好的茶树菇去蒂切段洗净；
    7.锅内放少许油，将五花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起；
    8.入姜蒜与豆豉炒出香味；
    9.下茶树菇翻炒2分钟左右，加少许生抽，少许盐调味；
    10.最后放青红椒一起翻炒均匀，加少许水焖片刻，加鸡精即可。