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竹荪玉米排骨汤

发布时间：2016-03-29

来源：中国食用菌商务网

用料：干竹荪玉米排骨姜料酒白醋盐

做法：

1、干竹荪用凉水泡开回软；

2、玉米横切成圆片；

3、排骨洗净焯水，撇去浮沫；

4、锅内重新一次加够足量的水，放入排骨、姜片、玉米、竹荪；

5、加适量料酒。滴入2-3滴白醋，不要滴太多，否则汤全部变酸。滴入白醋的目的是让排骨的钙质能够更好的溶进汤内；

6、大伙烧开后转文火慢炖两小时，出锅。

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