食材：杏鲍菇290g 葱油淋酱 生姜40g 葱末40g 小米椒6-7只 生抽1勺 食用油60g 蚝油1.5勺 
    做法：
    1. 杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约0.4毫米；
    2. 水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右，变软就可以了；
    3. 浸泡在冷水里备用；
    4. 接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油；
    5. 倒入碗中，取不粘锅，锅内热油；
    6. 将油淋在酱料上，油尽量浇均匀；
    7. 葱油淋酱就做好了，你喜欢吃的食材，大多都能用葱油淋酱来拌；
    8. 把杏鲍菇码成一圈，淋上酱即可。