材料：鲜土茯苓100克、赤小豆20克、猪骨500克、薏米50克、盐适量、生姜5片。
    制作：
    1.土茯苓和赤小豆、薏米用水清洗一下。
    2.锅中放水，放入猪骨头飞水，捞出浮沫，清洗干净。
    3.炖锅中放入足量的水，放入猪骨头、姜、赤小豆、薏米，土茯苓用纱布包住后放入。
    4.大火烧开，小火慢炖2小时即可。
    5.食用时加适量的盐。