银耳：其同样也具有滋阴润燥的功能，还可以强精补肾、润肠、和血、提醒、美容嫩肤等等。其处理具有燕窝的养生效果，还可以促进肝脏排毒，保护肝脏功能。
    银耳属于滋补良药，其特点是滋润而不出现腻滞，所以对于阴虚火旺造成的不进补现象有改善作用。
　　银耳中还含有膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，吸附脂肪，起到减肥的作用。
　　银耳vs燕窝:都具有滋阴润燥的作用，但是银耳的功能更多，养颜美容的同时还通过膳食纤维排毒，并且能够增强机体对癌症肿瘤患者对放射、化疗的耐受力。