主料:黑木耳(干)3克 胡萝卜2片 山药200克 　　

    辅料:油10ML 盐2克 香油1克 料酒5ML 鸡精少许 　　

    做法：

    1. 黑木耳用温水泡发洗净；

    2. 长条山药洗净去皮；

    3. 切成一片一片；

    4. 锅里放油至热；

    5. 倒入山药黑木耳胡萝卜片爆炒，然后倒入料酒，炒个1分钟左右，再加入，盐，鸡精，即可起锅。