孕妇是可以吃各种菌类菇的，建议多吃，但不能吃桂圆、芦荟、海鲜、蟹等易造成流产的食物。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有维生素，富含的VB1、V12， 都高于肉类， 含多种矿质元素：磷、钾、钠、钙、铁、锌、镁、锰、等一些微量元素。银耳含有的磷，有助于提高大脑功能。香菇、木耳含铁量高。食用菌味美，而且营养丰富，被人们称作健康食品。所以孕期是可以吃的。
像金针菇，普通的蘑菇都是可以的，但是野生的蘑菇最好是用水煮个二十分钟再去炒，注意饮食的卫生，防止肠炎的发生。禁止吃带有牛黄类的泻火药物，禁止吃消炎药物，钙片也要适量的吃，防止胎儿的头颅过大。但菌类食物必须要完全弄熟后才可食用，以免导致菌中毒。
香菇是食用蘑菇中的优良品种，有“蘑菇皇后”的美称。其营养丰富，富含18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心。
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