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香菇木耳肉丝

发布时间：2015-12-24

来源：中国食用菌商务网

食材：香菇木耳里脊肉食盐淀粉色拉油生抽鸡精蒜高汤

做法

1. 香菇、木耳水发后切条。

2. 里脊肉切粗丝后用生抽、食盐、淀粉、色拉油调均匀。

3. 锅里少许植物油烧热后，关小火，将肉丝在油锅里翻炒散开至熟，捞起备用。

4. 少许植物油烧热后，倒入材料1，食盐生抽调味后，倒入3混合，少许鸡精，2个瓣蒜切粒调香味，小半碗高汤焖3分钟，半茶匙老抽调色后装盘。

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