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口蘑炒肉片

发布时间：2015-09-17

来源：中国食用菌商务网

材料：口蘑胡萝卜肉葱辣椒鸡精食盐油
做法：

第一步、口蘑用清水泡洗干净，切片后放进加盐的开水里焯汤1分钟，捞出备用。

第二步、胡萝卜切丝、青蒜切长段。三层肉洗干净切片。

第三步、锅里加入适量油，下三层肉煸出香味。

第四步、下辣椒用小火炒出辣味。

第五步、倒入胡萝卜翻炒至软，再加入口蘑翻炒。

第六步、调入适量生抽，下青蒜翻炒至入味。

第七步、调入适量盐、鸡精炒均匀即可出锅。

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