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蟹味菇乌鸡汤

发布时间：2015-09-15

来源：中国食用菌商务网

材料：乌鸡 (半只)、蟹味菇 (400克)、大葱 (一根)、鲜姜 (一块)、盐 (适量)、党参 (一片)、料酒 (40克)、葱花 (少许)

做法：

1.半只乌鸡斩成小块，清洗干净；

2.入炖锅中，放入葱段、姜块、一片党参、料酒，适量清水；

3.选择电炖锅“快速汤”1.5小时程序；

4.蟹味菇清洗干净；

5.待烫煲至40分钟左右时，倒入蟹味菇同煲；

6.出锅前调入适量盐，撒入适量葱花。

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