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蚝油杂菇牛肉丸煲

发布时间：2015-09-09

来源：中国食用菌商务网

材料：牛肉丸杏鲍菇蘑菇黄红椒葱耗油食盐鸡精

做法：

1.牛肉丸洗净，切成两半，然后切十字刀花备用；

2.杂菇洗净，杏鲍菇切片，黄红椒切块，大葱切段，葱切葱花备用；

3.锅下油爆香大葱；

4.然后倒入牛肉丸爆炒；

5.倒入杂菇继续翻炒；

6.淋入蚝油，撒上盐微煮一会；

7.然后倒入砂锅里，加上盖子煮开，撒鸡精拌匀；

8.撒上葱花。

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