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海鲜菇炒双肉

发布时间：2015-08-31

来源：中国食用菌商务网

材料：

海鲜菇，双肉（腊肉和鲜猪肉），盐，酒，生粉

做法：

1、海鲜菇洗净切好待用。

2、猪肉洗净切片，用盐、酒和生粉腌好。

3、先将海鲜菇飞一下水，然后起镬放油放腊肉爆香后，倒入海鲜菇炒一下，放水加盖煮一下，放盐调味后盛起待用。

4、再起镬放油，将猪肉煮熟后，再将煮好的海鲜菇倒入兜匀，勾个芡就可以上碟了。

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