金针菇肥牛的做法_金针菇肥牛怎么做_金针菇肥牛的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

金针菇肥牛

发布时间：2015-08-19

来源：中国食用菌商务网

材料：肥牛300克、金针菇150克、泡椒10个、小米椒8个、黄辣椒6个、食盐1/2茶匙、姜5克、蒜5克、植物油2汤匙、水1大碗、泡红椒3汤匙、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙。

做法：

1.金针菇去老根洗净沥水待用，泡椒、黄辣椒、小米椒切粒，姜蒜剁碎，葱切末备用。

2.热锅上油，油热后，下姜蒜末、泡椒、小米椒和黄辣椒炒香。

3.加一大碗水，大火烧开后，加少许泡椒水和盐调味，撒上胡椒粉煮10分钟左右。

4.下金针菇煮软，捞出装进碗底。

5.再下入肥牛片煮至变色，连汤一起倒进装有金针菇的大碗里。

6.撒上蒜末、葱花，浇上热油即可。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。