松茸属口蘑科，在所有真菌物种里被称为“白金菌种”。它是世界上最珍贵的天然野生药用菌，位列松茸、灵芝、冬虫夏草、牛肝菌这4大菌王之首。而长期的大量采收和植被破坏等原因，使松茸资源愈来愈少，已被列为国家二级濒危保护物种。

    2、原子弹下的幸存者

    二次世界大战，原子弹在广岛爆炸，爆炸，所有生物消失殆尽，几成废墟。但第二年，人们惊奇地发现，在这片被强大辐射的土地上，竟然长出了他们喜爱的松茸。

    3、不能人工栽培

    它之所以人工难以栽培，主要是因为它不是依赖基质和土壤生活，而是在树木的细根上长出外生菌根，并通过菌根直接吸取树木通过光合作用产生的糖类。这种特殊的营养吸收关系，使得松茸至今无法人工栽培。

    4、抗辐射

    有传闻，奇特的松茸引起了日本科学家的关注，他们开始对松茸进行研究和人体实验，发现被原子弹辐射过的病人长期服用松茸后，不但没有了临床症状，而且健康地生活着，可并没有服用的人却相继离去。一切，都归因于它强大的抗辐射能力。

    5.日本人信奉的抗癌神品

    日本的癌症死亡率却在世界排名最低，原因在于日本人的全民防癌意识以及全民防癌食材——松茸。松茸在日本被奉为抗癌的神品。