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香菇鸡翅

发布时间：2015-07-31

来源：中国食用菌商务网

材料：鸡翅中8只黄酒老抽啤酒香菇老姜蒜葱

做法：

1.首先，要把鸡翅中洗干净，在鸡翅上用刀尖多扎几下，这样腌制的时候比较容易入味。

2.加入三大匙老抽，两匙黄酒腌制半个小时。

3.锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。

4.倒入鸡翅翻炒半分钟。

5.加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓时起锅装盘。

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