主辅料：黄花菜、银耳
     调味料：油、盐、味精、葱
     操作步骤：
     1、把银耳泡发。
     2、锅烧开水，放入洗净的黄花菜焯熟。
     3、捞出过冷水，浸泡1小时左右再用。期间要换水。
     4、银耳大约泡发20分钟就可以。
     5、把银耳撕成小朵，洗净。
     6、捞出，沥干水分备用。
     7、把浸泡好的黄花菜攥干水分备用。
     8、热油、炒香葱花。
     9、放入黄花菜。
     10、翻炒均匀后，放入银耳。
     11、旺火快速翻炒。12、加盐、味精调味。
     13、翻炒均匀，即可关火。