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椒盐香菇

发布时间：2015-07-10

来源：中国食用菌商务网

原料：

香菇400克，青红椒50克。

调料：

面粉100克，生粉10克，鸡蛋1个，盐5克，鸡精1克，蒜蓉5克，椒盐10克，色拉油适量。

做法：

1.香菇洗净沥干，青红椒切粒。

2.面粉、生粉、鸡蛋清、盐、鸡精、水放入椒盐香菇碗中调成蛋糊。

3.将香菇挂糊，下入八成热油中炸成金黄色捞出。

4.把炸好的香菇装盘，撒上椒盐、青红椒粒即可。

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